Zunächst als Kontaktstelle für Journalisten, Autoren und Redakteure der Print, Hörfunk- und TV-Medien gedacht, ist es heute anerkannte Informationsquelle rund um Kakao und Schokolade. Neben der Medienbetreuung finden Lehrer aller Schultypen, Studenten, Handelsorganisationen und natürlich auch interessierte Verbraucher erschöpfend Auskunft über „Theobroma“ – so der griechisch abgeleitete Name für Kakao, was übersetzt heißt: theobroma aus theos „Gott“ und broma „Getränk“. Es gibt wohl kaum eine bessere Umschreibung für die Vielfalt der Schokolade- und Kakaoerzeugnisse.